Carlota de chocolate con fresa

  • 1 Papel aluminio Alubag®
  • 1 Lata leche condensada
  • 2 Palos mantequilla (90 g c/u), a temperatura ambiente
  • 1 Taza alimento en polvo para preparar bebida sabor a chocolate
  • 70 Piezas galleta de mantequilla tipo soleta
  • 1 Paquete fresa (500 g), desinfectada y rebanadas

1.- Bate la mantequilla hasta que esté cremosa y agrega poco a poco la leche condensada con el polvo para preparar bebida sabor a chocolate  hasta que se incorpore

2.- Forra un molde con papel aluminio Alubag®; acomoda las soletas alrededor y en el fondo del molde.

3.- Cubre con un poco de la mezcla de chocolate y coloca encima una capa de fresas rebanadas; nuevamente acomoda una capa de soletas, una capa de chocolate y una de fresas rebanadas. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes y finaliza con una capa de chocolate.

4.- Cubre el molde con papel aluminio Alubag® y refrigera por 3 horas. Desmolda, adorna con las fresas partidas a la mitad y ofrece

5.- Puedes agregar nueces entre las capas.