Campfire paella

  • 1 Rollo de Papel Aluminio Alubag®.
  • Chorizo ​​crudo mexicano.
  • Pollo asado rallado (sin piel).
  • Cebolla picada.
  • Ajo picado.
  • Pimiento picado.
  • Tomates cherry.
  • Azafrán, sal, pimienta.
  • Partes iguales de arroz arborio sin cocer.
  • Partes iguales de vino blanco, caldo de pollo o agua.

1.- Haga recipientes de Papel de Aluminio Alubag®, utilizando dos hojas de papel anti-adherente (lado opaco hacia adentro)

2.- Llene el recipiente con la cantidad de chorizo, pollo, cebolla, ajo, pimienta, tomate y condimento que desee.

3.- Agregue en partes iguales arroz y vino (o caldo de pollo o agua). Revuelva todo juntos.

4.- Lleve los bordes de la lámina de Papel de Aluminio Alubag® hasta la parte superior y cierre la bolsa.

5.- Coloque en el borde de la fogata cerca, pero no en, la llama abierta.

6.- Gire cada 10-15 minutos. Cocinar durante aproximadamente una hora. Retirar de la fogata y disfrutar.