Brownies de Chocolate

 
 
  • 4 cuadritos de chocolate derretido.
  • 1/3 taza de aceite de canola.
  • 1/3 taza de compota de manzana sin endulzar
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 2 tazas de azúcar.
  • 8 claras de huevo.
  • 1 taza de harina.
  • 1/2 taza de nueces.
  • 1 Rollo de Papel Aluminio Alubag®.

1.- Como primer paso, calienta el horno a 170ºC.

2.- Forra con papel aluminio Alubag® un molde para hornear, dejando un excedente de papel por los lados. Ahora rocía con aceite en aerosol.

3.- Mezcla los primeros 4 ingredientes en un tazón grande (aceite de canola, manzana, chocolate y vainilla). Incorpora el azúcar y las claras de huevo.

4.- Realiza una mezcla de harina y nueces para que sea esparcida por todo el molde.

5.- Hornéalo durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salgo con migas pegajosas.
Te recomendamos que  no lo hornees demasiado.

6.- Como ultimo paso, déjalo enfriar completamente.
Usa el excedente de Papel Aluminio Alubag® para desmoldar los brownies antes de cortarlos y servir.